Indicazione Geografica Tipica
Val di Magra
ROSSO
2003

Vitigni: Sangiovese 35%, Ciliegiolo 20%, Merlot 10%, Pollera 35% (autoctono)
Provenienza: Il Bardellino, vigneto "lo Scasso", vigneto " il Gioiello".
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora in gioventù, che variano all' aranciato in età più avanzata. Profumo intenso di frutta a bacca rossa e riconoscimenti tipici della Pollera.
Al palato e di buona struttura, armonico e con un corredo fenolico che lo rende adatto ad una buona conservazione nel tempo..
Alcool: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Secondi piatti di carne, arrosti, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.