GLI ANTIPASTI DELLA LUNIGIANA
Focaccette della Lunigiana Sgabei Spalla cotta di Filattiera Filetto della Lunigiana Mortadella della Lunigiana
I PRIMI PIATTI DELLA LUNIGIANA
Testaroli della Lunigiana Lasagne bastarde della Lunigiana Panigacci di Podenzana Gnochi mes'ci d'castagne Pappardelle al sugo di lepre Tortelli di verdura
I SECONDI PIATTI DELLA LUNIGIANA
Agnello di Zeri Capretto al forno Coniglio, polenta e poccia Cipolle di Treschietto ripiene Bistecchine di agnello di Zeri
