| Indicazione
Geografica Tipica
Val di Magra
Coriolano
2003
Vitigni: Merlot 80%, Pollera 20%
Provenienza: Il Bardellino, vigneto "Il Ronco".
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con
riflessi porpora in gioventł, che variano all' aranciato in etą
pił avanzata. Profumo intenso di frutta a bacca rossa, in prevalenza ciliegia,
e frutti di bosco.
Al palato si apprezza la struttura ed il corredo tannico che lo rende adatto a
sopportare un medio invecchiamento.
Alcool: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 19 - 20 °C
Abbinamenti: Secondi piatti di carne importanti, cacciagione e selvaggina,
formaggi stagionati.
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